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혁신을 이끄는 국가거점국립대학교 리더

사업소개

통영 패류부산물 활용도 증진을 위한
글로벌 연구역량 및 기업 경쟁력 강화

rise

안녕하십니까.
「통영 패류부산물 활용도 증진을 위한 글로벌 연구 역량 및 기업 경쟁력 강화 프로그램」의 책임교수 최재석입니다.

안녕하십니까. 「통영 패류부산물 활용도 증진을 위한 글로벌 연구 역량 및 기업 경쟁력 강화 프로그램」의 책임교수 최재석입니다.

본 RISE 사업은 통영 지역의 핵심 수산자원인 패류 부산물을 고부가가치 자원으로 전환하고, 이를 기반으로 한 글로벌 연구 역량 강화와 지역 기업의 경쟁력 제고를 목표로 추진되고 있습니다. 산·학·연 협력을 통해 실질적인 기술 개발과 사업화 성과를 창출함으로써 지역 산업의 지속 가능한 성장을 도모하고자 합니다.

특히 본 사업단은 현장 중심의 연구, 국제 협력 네트워크 구축, 기업 맞춤형 기술 지원을 통해 지역과 세계를 연결하는 연구 플랫폼으로 자리매김하고자 합니다. 이를 통해 지역 사회와 산업 현장에 실질적으로 기여하는 성과를 창출하겠습니다.

앞으로도 본 홈페이지를 통해 사업 추진 현황과 연구 성과를 공유하고, 다양한 소통의 장을 마련하겠습니다. 많은 관심과 성원을 부탁드립니다.

감사합니다.
RISE 사업단 책임교수 최재석 드림

목표 및 추진전략

추진 비전 현안 목표 이미지

참여학과

참여학과 아이콘

참여학과

4개 학과

참여교원 아이콘

참여교원

8명

참여학생 아이콘

참여학생

31명

(2025.12기준)

참여학과

  • 해양토목공학과,
  • 해양환경공학과,
  • 해양식품생명의학부,
  • 해양생명과학과

조직도

경상국립대학교 통영패류부산물 RISE사업
지자체
경상남도 & 통영시
연구기관
    국립수산과학원
    한국어촌어항공단
    한국수산자원공단
    (사)한국수산부산물협회 고등기술연구원 한국생산기술연구원
산업체
    패류부산물 산업화 관련 기업 건축 & 토목
    환경(해양 및 수질)
    양식(사료 및 저질개선)
    식의약 소재 & 생활용품
협력기관
    패류부산물산업화지원센터 워케이션 RISE

연차별 인력양성 목표

연도주요내용
1차년
  • 패류부산물 관련 기본 지식 학습
  • 관련 분야 전공 기초
2차년
  • 패류부산물 전처리 교육
  • 전공 기초 심화
3차년
  • 관련 분야 응용 기초
  • 산업화 연계 교육
4차년
  • 관련 분야 응용 심화
  • 현장 실무 교육
  • 산업화 연계 교육
5차년
  • 관련 분야 응용 심화
  • 현장 실무 교육
  • 산업화 연계 교육

주요프로그램

프로그램명주요내용
비교과 마일리지 프로그램 1. RISE 마일리지 프로그램 개요
- 마일리지 프로그램명:연구역량 강화 프로그램 참여 마일리지
- 마일리지 운영기간: 계절학기(하계), 2학기
2. RISE 마일리지 장학제도 운영 목적
- 통영시 지자체 및 관련 기업들과 산학연 협력 체계를 구축하여 패류부산물 활용도 증진을 위한 글로벌 연구역량 강화
- 경남소재 패류 부산물 관련 기술을 이해하고 실무능력 향상하여 지역 발전에 기여하는 인재를 양성하고자 함
3. 연구역량 강화 프로그램 내용
- 연구역량 강화 프로그램: 연구 역량 강화프로그램의 성격에 따라 실험실습 등 연구역량 강화를 위한 방식으로 운영할 예정
• 굴패각의 공학적 물성치 데이터베이스 구축 연구 프로그램
• 지속 가능한 양식산업을 위한 패류부산물 활용 연구 프로그램
• 굴 껍데기의 환경소재로의 응용 연구 프로그램
• 패류 부산물의 고부가 식용 자원화 연구 프로그램
- 프로그램 실시 장소: 각 학과별 실험실
4. 참여대상
- 참여학과: 해양식품공학전공, 해양토목공학과, 해양환경공학과, 해양생명과학과
- 참여인원: 대학원생 10명

산학공동기술개발과제 현황(2025)

1. 과제명: 굴 패각을 이용한 친환경 배수재 개발
사업목표연구개발전처리가 필요없는 비소성 굴패각을 활용하여 배수재의 성능을 과학적으로 검증하여 패류부산물의 자원화와 탄소중립 건설소재 개발의 기반 마련
인력양성굴패각 재활용 및 지반재료 실험 및 분석 역량을 갖추는 지역 기반 실무형 인재를 양성하여, 졸업 후 지역기업 취업 및 연계 가능성을 극대화
사업 수행 내용연구개발
  • 굴패각의 파쇄 조건별 투수계수 측정
  • 일반 모래 및 다양한 상태의 패각과 배수성능 비교
  • 투수계수 예측 모델 구축 및 경제성 분석 수행
  • 해양 매립지 적용을 위한 실용화 기반 마련
인력양성
  • 학부 및 대학원 학생의 실험 참여를 통한 현장형 교육
  • 지역 해양산업 문제 해결 중심의 캡스톤형 연구 경험 제공
  • 참여 학생의 연구 및 실험 중심의 포트폴리오 구축 지원
  • 지역 굴패각 처리업체와 공동 실험 및 견학을 통한 취업 연계 가능성 확보
기대효과 및 활용방안연구개발
  • 경남지역 굴패각 처리 문제에 대한 실질적 해법 제시
  • SOC사업 등 건설현장에 바로 적용 가능한 대량 활용형 친환경 소재 확보
  • 기술 인증 및 국제표준화 기반의 해외시장 진출 가능성 확보
인력양성
  • 굴패각 활용 전문성 보유 지역 인재 양성
  • 지역기업과 연계된 취업 연계 가능성 제고
  • 순환경제 및 ESG 기반의 친환경 건설 산업 전문가 육성
2. 과제명: 굴 패각과 점토광물을 활용한 기능성 세라믹 흡착볼의 제조 기술 개발
사업목표연구개발굴 패각 업사이클링을 통한 친환경적이고 경제성이 확보된 기능성 세라믹 흡착볼 개발
인력양성연구 전 과정에 연구 참여 학생과 경남 소재 기업이 직접 연계되어, 현장 기반의 실질적 기술 이해와 응용 능력을 갖춘 지역 산업체 인력을 양성
사업 수행 내용연구개발
  • 굴 패각과 점토광물을 입상 형태의 흡착볼로 제조하여 높은 흡착력과 기계적 안정성을 갖춘 소재 구현
  • 유기 및 이온성 오염물질 대상 활용 가능성 검토
인력양성
  • 참여기업 연계 표준현장실습학기제 운영
  • 참여기업과 정기적 기술교류
  • 연구성과물(특허, 논문) 작성 및 기술이전 실무 교육
기대효과 및 활용방안연구개발
  • 통영 굴 패각의 친환경적 처리
  • 분말형 소재 문제점 개선
  • 높은 흡착성능 기대
  • 특허 기술이전
인력양성
  • 흡착소재 및 환경정화 분야 실무경험 인력 양성
  • 지역 내 정착 및 산업 활성화 기여
  • 인력양성 모범 사례 홍보
3. 과제명: 굴 패각을 활용한 칼슘 강화 펫푸드의 개발 및 상품화
사업목표 연구개발
  • 목표 “굴 패각을 활용한 칼슘 강화 고기능성 펫푸드의 상품화”
  • 해양자원 부산물의 활용을 통한 지속가능한 선순환 경제 구축에 필요한 굴 패각 기반 기능성 원료 개발 및 고부가가치 펫푸드의 상품화
  • 반려동물의 건강 증진 및 산업 트렌드를 반영한 맞춤형 펫푸드 공정 개발 및 시장 경쟁력 확보
인력양성
  • 목표 “경남 기업 맞춤형 인재 양성”
  • 현장 실무에 최적화된 과정과 실습을 통한 맞춤형 인재 양성
  • 지역 산업과 연계한 지속가능한 인재 양성 체계 마련
사업 수행 내용 연구개발
  • 굴 패각 활용 칼슘제재 전처리 공정 확립
  • 유기산 반응 기반 유기산 칼슘 제조공정의 최적화
  • 기능성 및 안전성 확보를 위한 식품학적 기능성 및 영양특성 분석
  • 칼슘 강화 펫푸드 제조공정 확립
  • 영양 설계 기반 배합 비율의 최적화
  • 시제품 생산 및 영양성분 분석
인력양성
  • 현장 중심의 실무 실습 운영
  • 참여기업과 사전 협의를 통한 기업-학생 윈윈 실습과정 수립 및 취업 연계 강화
기대효과 및 활용방안 연구개발
  • 지속가능한 해양자원 활용 모델 구축
  • 연간 수십만 톤 이상 발생하는 굴 패각을 단순 폐기하지 않고, 기능성 원료로 전환함으로써 자원 재활용을 촉진하고 해양 환경보호에 기여 하는 친환경 기술 개발
  • 산학협력을 통한 기술혁신 및 산업화 추진
  • 경상국립대와 대현엠엔씨 간의 협업을 통해 기능성 원료 개발, 펫푸드 제조공정 표준화, 제품화까지 연계하며 공동 특허출원 및 기술이전 등 실질적 산학연 협력 성과 창출
  • 기능성과 안전성이 입증된 제품을 통한 소비자 신뢰 제고
  • 과학적 시험결과에 기반한 기능성 입증 자료를 확보함으로써, 단순한 '마케팅 중심' 제품이 아닌 신뢰성 있는 프리미엄 펫푸드로 시장 내 차별화된 경쟁력 제공
인력양성
  • 경남 중소기업 맞춤형 전문인력양성을 통한 지속가능한 산업발전 모델 수립
  • 경상국립대학교 내 대학원생을 대상으로 실험, 공정 최적화, 제품화 등의 과정을 통해 현장 중심의 연구개발 경험 제공
  • 대현엠앤씨와의 공동과제 수행을 통해 실질적인 기술 상용화 과정에 참여함으로써, 실무형 인재로 성장 유도
  • 향후 해양자원 고부가가치화 및 반려동물 산업 분야의 기술 인력 수요에 대응 가능한 인재 구축으로 지역산업 및 해양 분야의 지속가능한 성장에 기여
4. 과제명: 조피볼락 침강사료용 사료원으로서 굴 패각 부산물 활용 기술개발
사업목표연구개발조피볼락 침강사료의 국산 칼슘원 개발을 위해 통영 지역에서 대량으로 발생하는 굴 패각 부산물을 활용한 친환경 고부가가치 사료원료화 기술을 개발하고자 함. 이를 통해 굴 패각의 폐기 문제를 해결하고, 사료내 칼슘 공급 기능과 적용 가능성을 확보함으로써, 수산부산물의 자원 순환 및 양식산업의 지속가능성 확보에 기여하고자 함
인력양성수산부산물의 기능성 사료원료화 및 침강사료 기술 분야에 특화된 실험·분석 역량을 갖춘 실무형 연구 인력을 양성함. 특히 지역 기반 수산자원 재활용 및 친환경 사료 개발 관련 실무와 연계한 학부·대학원 참여 교육을 통해 실질적 현장 적응력을 갖춘 전문인재를 배출하고자 함
사업 수행 내용연구개발
  • 굴 패각 부산물의 친환경 사료원료화 적합성 평가
  • 굴 패각 부산물 첨가 사료 기술 개발
  • 조피볼락 대상으로 칼슘원으로서의 굴 패각 부산물 이용 가능성 검토
인력양성
  • 연구과정에 학부생 및 대학원생이 참여하여 사료원료 분석, 사료 제조 공정 설계, 생리 효과 평가 등 실습 수행
  • 친환경 양식 사료 개발 및 수산 부산물 자원화 분야에 특화된 연구인력 양성 기반 마련
  • 현장 맞춤형 산학협력 교육 및 기술 세미나를 통해 산업연계형 인재 양성과 지역인재 채용 연계 추진
기대효과 및 활용방안연구개발
  • 본 과제를 통해 굴 패각을 환경 유해 폐기물이 아닌 고부가가치 친환경 칼슘원으로 전환할 수 있는 사료원료화 기술이 확보될 것으로 기대됨.
  • 조피볼락 침강사료에 적용 가능한 입자 크기, 성분 안전성, 가공 적합성 등을 고려한 최적 배합 기술이 개발됨으로써, 사료 내 칼슘원 대체 효과뿐 아니라 생산성 향상과 비용 절감 효과까지 도출 가능함
  • 칼슘원 대체 및 사료 제조 비용 절감에 따른 양식산업의 경제적 경쟁력 확보로 이어질 수 있으며, 지역 내 수산 부산물 자원의 순환을 통해 지역 경제 활성화에도 기여할 수 있음.
인력양성
  • 굴 패각의 사료원료화 및 침강사료 기술 관련 전 공정(성분분석-가공-배합-사육실험-평가)을 실무중심으로 수행함으로써, 수산부산물 자원화와 친환경 사료 기술을 이해하고 활용할 수 있는 전문인력 양성이 가능함
  • 대학원생 및 학부생이 실질적으로 실험 및 기술 개발 과정에 참여함으로써, 수산부산물 재활용, 침강사료 설계, 기능성 평가 등 관련 분야에서 현장 적응력과 연구역량을 동시에 갖춘 실무형 연구자로 성장할 수 있는 기반이 마련됨. 향후 산학연 협력 기반 교육 연계 및 지역 산업체와의 인재 수급 연계에도 활용될 수 있음

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